濕甜菜渣包括甜菜制糖加工剩下的莖葉等,水分高,適口性好。國內(nèi)外通常用濕甜菜渣替代反芻動物的谷物飼料,包括玉米或大麥等, 奶牛和青年公牛每天分別可飼喂12 kg 和24 kg。然而直接飼喂法也存在一些問題:濕甜菜粕中草酸含量較高,動物采食后存在酸中毒的風(fēng)險,因此不適宜大量飼喂;濕甜菜粕在儲存過程中容易損失營養(yǎng)物質(zhì),由于水分太高導(dǎo)致莖葉腐爛變質(zhì),滋生細(xì)菌, 降低飼用價值。
甜菜粕顆粒是將濕甜菜粕壓榨、脫水、烘干和制粒形成的副產(chǎn)物,每100 t 甜菜大約可產(chǎn)出甜菜粕顆粒6 t。近年來,由于其易保存、方便運(yùn)輸、養(yǎng)分含量高等特性逐漸成為甜菜粕飼用的重要方式。此外,甜菜粕顆粒在制造過程中還可以與甜菜廢蜜結(jié)合,改善顆粒適口性,增加能量含量。
青貯是一種簡便、有效的飼料貯存方式。通過青貯,可以增加甜菜粕中的可消化養(yǎng)分, 減少草酸含量,改善甜菜粕的口感,滅活飼料中的細(xì)菌。在青貯中添加的氮源(例如尿素)和碳源(例如糖蜜)可使青貯飼料的粗蛋白和粗脂肪顯著增加, 同時降低無氮浸出物的含量。
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