畜禽飼料原料種類多、來源廣，不同種類的飼料原料其營養(yǎng)價值不同，同一種飼料原料因質(zhì)量有差異其營養(yǎng)價值也不同；即使是質(zhì)量、營養(yǎng)價值相同的同一種飼料原料，但在不同時期其價格也不一樣。按經(jīng)驗評價某種飼料原料價格的高低，往往只能定性，難以定量；而按營養(yǎng)成分的價格則可以選擇價廉、質(zhì)優(yōu)的飼料原料。在飼料中消化能和粗蛋白質(zhì)是兩項z主要的營養(yǎng)指標，絕大多數(shù)原料也都含有這兩種營養(yǎng)成分。依據(jù)飼料營養(yǎng)成分的價格選用原料是一種簡便有效的方法，應(yīng)用時要掌握以下幾點。
   （1）選擇原料時，不能單看價格高低，要看原料質(zhì)量，包括含水量多少，是否飽滿、整齊，有無霉變現(xiàn)象，雜質(zhì)是否超標等。購入大批原料時，z好先取樣進行成分分析和營養(yǎng)價值評定。
   （2）對選用或被更替的原料，不要“絕對化”或“一刀切”，總的說是個“多用”和“少用”的問題，也就是價格相對較低的原料可以多配用一些，價格相對較高的原料則盡量少配用一些。任何一種飼料原料都有其優(yōu)點和不足之處，有的飼料原料有獨特作用，有的飼料原料含有毒害物質(zhì)。如玉米能量含量較高，但粗蛋白質(zhì)含量較低，必須配合蛋白質(zhì)飼料原料使用；豆粕粗蛋白質(zhì)含量高，能量含量也不低，過多使用則造成蛋白質(zhì)資源浪費；麩皮質(zhì)地疏松，盡管能量、粗蛋白質(zhì)含量都不很高，但具止瀉性，對飼喂妊娠母豬很有好處。
   （3）選用某種原料，應(yīng)根據(jù)其營養(yǎng)成分特點和飼養(yǎng)標準要求，有針對性地補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，使各種養(yǎng)分之間相互平衡，達到充分利用的目的。如花生餅粕的粗蛋白質(zhì)含量比較高，棉籽餅粕的粗蛋白質(zhì)含量也不低，但這兩種原料的賴氨酸含量都相對較低，與豆粕、豆餅配用或添加適量賴氨酸，就可以實現(xiàn)必需氨基酸之間的平衡。
   （4）選用某種原料，還要看其營養(yǎng)物質(zhì)濃度是否同養(yǎng)殖動物的消化器官結(jié)構(gòu)特點和采食量相適應(yīng)，而確定配用的大體比例。如2.5千克甘薯秧粉的消化能相當于1千克玉米，而粗蛋白質(zhì)含量為玉米的2倍以上，且價格也較便宜。但若用過多的甘薯秧粉喂豬，因豬是單胃動物，胃容積相對較小，采食與玉米同等重量的甘薯秧粉時，由于其營養(yǎng)物質(zhì)濃度低，滿足不了所需求的營養(yǎng)成分而影響生產(chǎn)性能，所以甘薯秧粉的用量不能過多。
   （5）選定原料更換種類后，應(yīng)按養(yǎng)殖動物營養(yǎng)需要量的要求重新計算配方，必要時應(yīng)針對不同營養(yǎng)需求適當調(diào)整投喂量，以確保在不同生產(chǎn)階段獲得足夠的營養(yǎng)供應(yīng)。