豆粕是大豆經(jīng)過提取豆油后的一種副產(chǎn)品，一般成不規(guī)則碎片狀，顏色為淺黃色或淺褐色，味道具有烤大豆香味。按提取方法的不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕兩種。一浸豆粕是指以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品；二浸豆粕是指先經(jīng)過壓榨取油再經(jīng)過浸提取油后的副產(chǎn)品。一浸豆粕生產(chǎn)工藝較為先進(jìn)，蛋白含量高，是目前國內(nèi)現(xiàn)貨市場流通的主要品種。

菜粕是以油菜籽為原料，經(jīng)過提油后的產(chǎn)物。壓榨取油后得到菜子餅，浸提或預(yù)榨浸提后得到菜粕。

棉粕是棉籽經(jīng)過壓榨取油后得到棉餅，在經(jīng)過浸提工藝將里面的殘油分離出來后得到的一種微紅或黃色的顆粒狀物品。

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