營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平衡是比例的問(wèn)題,而需要量是度的問(wèn)題,只有把二者有機(jī)的結(jié)合起來(lái)才能滿足奶牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。制定奶牛日糧配方應(yīng)以奶牛營(yíng)養(yǎng)需要為核心,充分掌握牛群的基本情況,科學(xué)合理地利用當(dāng)?shù)仫暳腺Y源制定并優(yōu)化奶牛日糧配方,滿足奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要,充分發(fā)揮奶牛z佳的生產(chǎn)潛力。
一、飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分分析
不同地區(qū)的飼料資源,由于其氣候、地質(zhì)結(jié)構(gòu)、水資源、土壤類型和作物品種等不同,其營(yíng)養(yǎng)成分含量差異很大。因此,在制定奶牛全混合日糧配方之前,飼料原料的實(shí)驗(yàn)室分析不僅可評(píng)價(jià)飼料原料的品質(zhì)和飼養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于精確計(jì)算滿足奶牛需要量、且成本z低的飼料配方也是非常重要的。
二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的選擇
飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是在一定的條件下制定的,它所規(guī)定的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量,是根據(jù)許多試驗(yàn)研究結(jié)果的平均數(shù)據(jù)提出來(lái)的,不可能完全符合每一個(gè)群體的需要。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo),隨著動(dòng)物與飼養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展,畜禽品種的改良和生產(chǎn)性能的提高,也在不斷地進(jìn)行修訂,充實(shí)和完善。
三、日糧配合步驟
1、掌據(jù)牛群的基本情況,主要包括體重、胎次、生理階段、生產(chǎn)性能,配種情況等,根據(jù)產(chǎn)奶量和生理生產(chǎn)階段進(jìn)行分群,確定各個(gè)牛群的營(yíng)養(yǎng)需要量和日糧營(yíng)養(yǎng)水平;
2、測(cè)定奶牛的采食量或根椐奶牛的平均體重和生產(chǎn)生理階段估算干物質(zhì)采食量; 3、分析或查閱奶牛日糧原料的營(yíng)養(yǎng)成分,比較所用飼料原料的營(yíng)養(yǎng)成分和實(shí)際飼用價(jià)值,選擇確定飼料原料的種類和適宜的用量;
4、比較奶牛營(yíng)養(yǎng)需要量和日糧營(yíng)養(yǎng)素的供給量,結(jié)合當(dāng)前飼料原料的價(jià)格,調(diào)整優(yōu)化配方使日糧營(yíng)養(yǎng)成分平衡且成本最低。
四、日糧營(yíng)養(yǎng)水平
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平衡不是某個(gè)固定的數(shù)值,而是一個(gè)適宜的范圍。在通過(guò)日糧調(diào)控使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)達(dá)到相對(duì)平衡的同時(shí),奶牛的自身營(yíng)養(yǎng)調(diào)控功能也發(fā)揮著不可忽視的作用。因此,奶牛日糧沒(méi)有絕對(duì)的營(yíng)養(yǎng)平衡,而是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、相對(duì)的營(yíng)養(yǎng)平衡。
五、日糧供給方式
精粗料分開供給方式。一般采用先粗后精的原則。要注意不同的飼喂次序?qū)显诹鑫竷?nèi)發(fā)酵的影響是不同的。“先粗后精”可使精料中間的淀粉發(fā)酵快,蛋白質(zhì)降解慢;而“先精后粗”則相反。使用“先精后粗”要求飼草的適口性必須要好。