鮮甜菜渣是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，多汁柔軟，適口性好，含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，消化率高，價(jià)格低廉等是其優(yōu)點(diǎn)；含水量高、不易貯存等是其缺點(diǎn)。鮮甜菜渣在育肥牛飼養(yǎng)中有較好的飼養(yǎng)效果，它的利用方法有：①直接喂飼法：直接用于飼喂豬、牛、羊（在加工廠附近地區(qū)）。②青貯法：青貯制作方法和制作青貯飼料一樣，須用干飼料如玉米秸粉等調(diào)節(jié)水分至75%左右。③制作成顆粒粕飼料。

   甜菜顆粒粕飼料是甜菜榨糖后的渣滓通過烘干和特制壓模壓成的顆粒產(chǎn)品。利用甜菜制糖工業(yè)生產(chǎn)過程中的甜菜渣，通過烘干并壓榨成含水量12%～14%的顆粒，這種顆粒稱為顆粒粕。我國東北、西北、華北等種植甜菜較多的地區(qū)生產(chǎn)顆粒粕飼料。顆粒粕飼料是育肥牛的一種優(yōu)質(zhì)飼料，其特點(diǎn)是：①顆粒粕飼料既具備能量飼料的特性（代謝能為10.63兆焦／千克），又具備粗飼料的特點(diǎn)（體積大，粗纖維含量為31.1%）。②顆粒粕飼料含蛋白質(zhì)量不高（11.1%）。③顆粒粕飼料的增重凈能含量稍低，為3.47兆焦／千克。④含水量低、體積小，便于運(yùn)輸和貯存。⑤牛喜歡采食，因此喂顆粒粕飼料能夠提高牛的采食量。

  甜菜顆粒粕只是一個(gè)輔料、是一種多養(yǎng)分高效益的飼料�？筛纳骑暳系倪m可性，提高動(dòng)物采食量；可提供較高的能量和可消化纖維，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，降低發(fā)病率；可提供較高的可消化蛋白和糖類能量；可提高脂肪代謝和新陳代謝能力，促進(jìn)畜禽生長；甜菜堿有膽堿樣作用，還可代替部分蛋氨酸和膽堿。